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開箱食記|記憶中的美味,起士公爵超濃厚純粹原味乳酪蛋糕。


第一篇的開箱食記,想和大家分享我心目中第一名的乳酪蛋糕😻

還記得我第一次嚐到起士公爵的蛋糕,

是還在台南讀書時大三升大四的那個暑假,

7月那時正逢媽媽的生日,想起她平日裡很喜歡吃蛋糕甜點,

於是買了一塊起士蛋糕帶回家陪她過生日,

那是第一次我們對於這個品牌的記憶。

淺淺的、淡淡的,至今仍會想起這份美味。

起士公爵隱身於台南永康中山南路上的小巷弄中,

地點雖非位在精華地段上,但他們的人氣卻不同凡響,

一直很好奇,從以前在台南就小有名氣的起士公爵,

怎麼沒有隨著時間的流逝而漸漸被消費者淡忘?

反而還在北中南各開了幾間實體通路。

上網搜尋了一下關於起士公爵的相關資訊,

從官網上透露出的品牌故事,看得出它們對自有品牌的自信與堅持,

無添加防腐劑、化學香精,以最純粹的美味送到每一位客人的手裡,

並推陳出新,不斷開發新口味研、發新產品。

由於前陣子在FACEBOOK上看見朋友分享起士公爵的乳酪蛋糕,

馬上就讓我懷念起這份美味,便在起士公爵的網路商店訂了蛋糕。

官網直接下訂想要的口味,再選擇希望到貨的日期,蛋糕就會在時間內送達,實在非常便利。

冷凍宅配送到家後,一拆開包裝,媽媽馬上就認出起士公爵的logo😂

之前買的盒子是黑色的,看起來沈穩有質感,

新的盒子顏色是tiffany綠和粉紅色相間,給人一種年輕、活潑、可愛的感覺。

以前是買他們的輕乳酪,這次想換個口味,選擇純粹原味。

盒子的包裝設計十分貼心,蛋糕被一層紙盒圈固定在中間,

不用擔心在運送過程中蛋糕會因為擠壓或碰撞而損壞。

一打開盒子便可以看見起士公爵logo烙印在蛋糕上。

蛋糕表面上色的非常漂亮,以前嘗試做過乳酪蛋糕,知道時間和溫度的控制非常重要!

光用聞的就可以聞到蛋糕散發出淡淡的乳酪香氣,一邊幫蛋糕拍照一邊忍不住吞口水😳

純粹原味乳酪蛋糕乳酪味非常濃厚,和以前在外面吃過的重乳酪蛋糕不太一樣,

起士公爵的不甜膩,吃起來較清爽無負擔,乳酪的奶香及自然的乳酸味似乎將甜度給中和掉了,

口感綿密又扎實,輕輕的在嘴裡化開。

起士公爵的特色,在於4D減法——不加奶油、鮮奶油、澱粉、水,

也不加添加任何防腐劑、化學香精,

讓消費者在這個充滿食安危機及風險的時代,可以食用的更加安心!

店家資訊

起士公爵 | 官網

門市資訊
台北京站時尚廣場B3F
台北新光三越信義A11 B2F
台南永康店
台南新光三越西門店B2F
高雄明倫巨蛋店
(詳細地址請搜尋起士公爵官網)


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